BAZAR. GASTRONÓMICO. ROSARIOCuchillo Boker Forge Bo511 Mango Madera Hoja 20 cmsCon hoja de acero 14116, una aleación de Cromo, Molybdeno y Vanadio. La cacha de madera de ARCE, con tres remaches de acero inoxidableLargo total de hoja 20cmLargo total de 34.5cmLomo de 2.4mm de espesorPesa 300grEl novedoso desarrollo de la linea BOKER FORGE para la gastronomía profesional auna un diseño original y dinámico con valiosas materias primas con manufactura de calidad Premium.La reconocida tradición de Boker en la producción de cuchillería deportiva tuvo una gran influencia en la concepción de BOKER FORGE logrand, ademas de una gran funcionalidad, destacarse claramente del resto de la cuchillería de cocina sin ser demasiado excéntrico.Ademas del clásico cabo negro de ABS se ofrece una versión con cabo de madera de Arce que cuenta con certificación FSC garantizado su origen de bosques gestionados correctamente y garantizando la sustentabilidad forestal.Tanto la geometría de las hojas con el modelado dinámico funcional de la empuñadura con punteras dobles garantizan, junto al filo navaja, un placer incomparable en cada corte. Las cachas están aseguradas con 3 remaches de acero inoxidable y las hojas son una aleación de aceroCromoMolybdeno-Vanadio X50CrMoV15. Con un balance optimo, la ergonomía de la empuñadura brinda un agarre seguro y confortable para todo tipo de mano,Recomendamos el lavado de los cuchillos manualmente evitando el lavavajillas lo que garantizara una perfecta y prolongada funcionalidad.Ademas de todas estas cualidades la linea Forge convence por su extraordinaria La fabricación de cuchillos Böker se encuentra en Alemania, y es uno de los líderes internacionales en cuchillos deportivos y de colección además de cuchillos de cocina y navajas de a afeitar. Este liderazgo le es propio gracias a que sus productos sobresalen por la gran calidad de los materiales empleados, diseños innovadores de gran funcionalidad y también por la elaboración y terminación que caracterizan a sus cuchillos.FACTURACIÓN: Los precios publicados son finales e incluyen IVA. Hacemos factura A o B según el tipo de cliente.