Somos El Nuevo Emporio. Mercado Líder Platinum con más de 20 años de experiencia en el mercado, ofreciendo los mejores productos de gastronomía y bazar al mejor precio.Cuchillo chef profesional Arbolito YANAGI PESCADO 25 Cm.Su manufactura respeta fielmente la geometría que caracteriza las hojas de los cuchillos japoneses más sofisticados de la gastronomía. Ambas caras de la hoja son desbastadas en forma asimétrica, una de apariencia plana tiene una ligera concavidad que evita la adherencia de lo cortado y reduce el ángulo del filo a menos de la mitad del que tiene un cuchillo convencional. La otra cara queda con una franja plana que otorga mayor peso y se desbasta de la mitad hacia abajo y es lo que le da el aspecto claramente oriental. La máquina que fabrica estas hojas es CNC de origen alemán de última generación y se obtiene un filo que corta hasta la respiración. El filo se denomina internacionalmente como KATABA EDGE, tiene hojas de acero inoxidable 440 y cachas de resina acetal resistentes al lavavajillas.Finas rodajas de verdura y carne, delgados filetes de pescado y una presentación casi artística de los platos, se pueden lograr con este cuchillo de fabricación nacional, con diseño japonés. Gran capacidad de corte y excelente calidad.Características:- Largo total: 31.5 Cm.- Largo de la hoja: 17.5 Cm.- Peso: 250 gr. Emitimos factura A y B.Sumá artículos con Mercado Envíos a tu carrito de compras y obtené los beneficios que te brinda Mercado Libre en las compras superiores a $ 30.000 (Envíos con descuentos o envíos Gratis).Estamos ubicados cerca de las calles Cochabamba y Jujuy.Subte Línea H, estación Humberto Primo.Subte Línea E, estación Jujuy.Horario de atención:Lunes a viernes de 8.30 a 18.30 hs.Sábados de 9.00 a 13.00 hs.¿Tenés alguna duda?. Por favor no dejes de preguntarnos. Estamos para ayudarte.¡Esperamos tu compra!El Nuevo Emporio S.A.